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益正グループで働く社員ブログ♪

福岡・博多 を中心に飲食店の店舗展開 / 通信販売事業 / 飲食コンサルタント を行っています。

2012年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年12月

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日本初★合鴨のもつ鍋@益正今泉店

こんにちは。やつだです

もう結構寒くなってきましたね
鍋の季節がやってきました~

ということで。。

先日からスタートしたカラダもココロもあたたまる
「日本初★合鴨のもつ鍋」をご紹介します
今回は、益正今泉店に行ってきました

もつ鍋というと、ちょっと濃いイメージがありますが、
この合鴨のもつ鍋、サッパリと食べられます
ダシは「天然10素材ダシ」を使用
まずは、このダシと具材のみで出てきます
それをポン酢で水炊きのようにいただきます それがサッパリしていて美味しいです

1.jpg

そして、具材を食べ終わった頃には、
合鴨のダシが出ているんです
普通のもつ鍋なら、ここにちゃんぽん麺を入れたり、雑炊にしたりするところですが
ここで登場するのがコチラ↓

2.jpg

麺とゴマと割下です
まず、天然10素材ダシと合鴨から出たダシで出来上がったスープに
割下を入れてグツグツ。それを麺にかけて、さらにすり胡麻をかけていただきます
スープがとっても美味しいです

3.jpg

そして。。。
最後までスープを楽しみたいという方の為に
雑炊までできちゃいますまたまた、胡麻たっぷり
(注)雑炊セットは別料金(315円)です。私はお会計時に気付きました。。(泣)

4.jpg
5.jpg

ゼヒ食べていただきたい この冬一押しの鍋です

この看板が目印です

6.jpg

(↑の看板は今泉店だけですが、合鴨のもつ鍋は他の益正でも取り扱ってます

●日本初!合鴨のもつ鍋 1人前 1,380円(税込1449円)←麺もついてます
●雑炊セット 300円(税込315円)



益正今泉店
TEL:092-285-6231
福岡市中央区今泉2-4-41
サンシティパーキング天神1F
昼/11:00~15:00 夜/17:00~23:30
http://www.masumasa.jp








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